河北11选5

天津华泰森淼生物工程技术股份有限公司为您免费提供超高压提取食用菌灭菌设备超高压实验设备等相关信息发布和最新资讯,敬请关注!

全国热线电话:

13332066993
联系我们CONTACT US
  • 售前电话:13332066993
  • 售前QQ:1435150553
  • 售后电话:13502049060
  • 售后QQ:3404628094
  • 邮箱:1435150553@qq.com
  • 网址:djoscure.com
  • 厂址:天津西青区津静公路海泰发展一道3号
新闻详情NEWS ARTICLE

天津食用菌灭菌设备在加压过程中发生的变化

来源:/news/73.html发布时间:2017-04-25

天津食用菌灭菌设备在操作中发生了怎样的物流变化?

超高压条件下水的特性(chp004)水在超高压条件下的各种物理现象是超高压技术工作者必须了解的知识。不仅超高压最常用的介质是水或水溶液,而且被处理的生物材料本身都含有大量的水分。首先应该了解,水在超高压条件下是可以压缩的。各种不同温度下,0-800MPa压力对水的体积的影响。在 20℃,压力升到 800MPa 时压缩体积可达 17%。 

水在压缩过程中需要克服分子间的摩擦力而做功,这些功以压缩能的形式储存在被压缩的水中,一旦外力撤销,被压缩形成的内能会瞬间释放出来,这不仅会对被处理的生物材料产生影响,而且会对设备系统产生冲击,损坏机件或系统。

在加压过程中,随着压力的升高,介质被压缩,将会使温度升高,一般认为在绝热条件下,对 20 oC的水每施加 100MPa会提高 3 oC,增加到 800 MPa,温度会升高 21-22oC。随着水的初始温度的提高,其温度受压力的影响越大。当水的初始温度为 80oC时,若压力升到800 MPa,温度能提高约 35 oC。压力对介质温升的影响。但是,卸压后介质的压力会瞬间降低,理论上回到初始温度。但是由于实际上设备的导热和散热作用,温度恢复将会有一定的误差。

例如在 1 oC的水中加压到 600MPa,卸压后被加工材料表面会出现一层薄薄的冰壳。这是因为加压时介质温升,通过容器的金属将热量散发一部分,卸压的一瞬间热量来不及传导补充,故产生上述现象。在超高压压力作用下,不仅流体密度提高,而且 pH 值也发生变化,水的粘度也会发生变化,但是这些变化是可逆的,一旦压力消失 pH 值和粘度即恢复原状。水果果汁通常是酸性的,在 500MPa 处理 pH 值会发生向偏酸的方向改变一个单位。

天津食用菌灭菌设备最后,水在超高压条件下固-液相的转变呈现一种非常重要的特性,它是超高压冷冻技术依据的基本原理。



相关标签:食用菌灭菌设备,
相关新闻RELATED NEWS
相关产品RELATED PRODUCT
售前电话:13332066993
地址:天津西青区津静公路海泰发展一道3号
大时代彩票官网djoscure.com版权所有© djoscure.com(复制链接) 天津华泰森淼生物工程技术股份有限公司

超高压提取、食用菌灭菌设备、超高压实验设备、超高压提取设备、超高压食品加工设备、天津食用菌灭菌设备、超高压冷灭菌设备、超高压食品提取设备,欢迎来电!

热门城市推广:

Powered by 筑巢
友情链接:人人彩票  多赢彩票官网  多赢彩票  多赢彩票官网  大时代彩票  大时代彩票  人人彩票  

免责声明: 本站资料及图片来源互联网文章,本网不承担任何由内容信息所引起的争议和法律责任。所有作品版权归原创作者所有,与本站立场无关,如用户分享不慎侵犯了您的权益,请联系我们告知,我们将做删除处理!